Briciole di pane
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Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca dedicato all’agroalimentare, con i suoi 12 Centri di ricerca – sia di filiera sia interdisciplinari – e gli oltre 1500 addetti - tra ricercatori e tecnici -, scende in campo con la sua testata giornalistica on line, per raccontare in modo semplice come stanno cambiando l’agricoltura, l’ambiente e il cibo che mettiamo in tavola e cosa dobbiamo aspettarci per il futuro… a partire da oggi.
Il pianeta in cui viviamo, l’ambiente che ci circonda, l’aria che respiriamo, il suolo che coltiviamo, il cibo che mangiamo e l’acqua che beviamo, non sono così scontati e garantiti, come siamo sempre stati abituati a pensare, ma dobbiamo prendercene cura, per trasmettere questo capitale naturale e culturale, il più possibile intatto, alle prossime generazioni.
Da qui nasce l’idea di CREA Futuro, che intende coniugare una informazione autorevole, fondata sulle evidenze scientifiche, chiara e puntuale, con la creatività e la forza della conoscenza, per far guardare al futuro con fiducia.
E, a tal fine, utilizziamo ogni mezzo a nostra disposizione: non vi resta che leggerci, ascoltarci, guardarci.
In questo numero
In questo numero
L'ultimo numero di CREAFuturo è dedicato all'energia, che tutto alimenta e che la nostra società ed il nostro modello di consumo hanno sempre potuto dare per scontata. Ma la guerra in Ucraina, la pandemia e i primi effetti evidenti dei cambiamenti climatici, ci costringono a lasciare il “porto” non più sicuro dei combustibili fossili, per spingerci nel mare aperto delle rinnovabili. In questa partita le Istituzioni, tra Green Deal, transizione ecologica e PNRR sono già attive, ma la vera protagonista è soprattutto la Ricerca, che deve creare l’azione per segnare il goal decisivo di una energia sufficiente a far funzionar tutto e sicura per l’ambiente e per la salute.
Resterete stupiti, quindi, dalle numerose possibilità in tal senso su cui i ricercatori del CREA stanno lavorando.