Durum Days 2023, il grano italiano è 100+15: lo studio CREA - Durum Days 2023, il grano italiano è 100+15: lo studio CREA

Il Direttore Generale CREA, Stefano Vaccari, intervenuto in occasione dei “Durum Days 2023” ha parlato del lancio della campagna di ricerca “CREA 100+15”, ideata per aumentare la produttività del “granaio Italia” e per dimostrare che è possibile raggiungere produzioni di 100 quintali ad ettaro con il 15% di proteina, mantenendo alti valori di sostenibilità ambientale.