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Feste, no alla “dieta dei dolci”

Andrea Ghiselli, Dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, spiega a Donna Moderna cos'è il picco glicemico e i rischi legati all'eccessiva assunzione di zuccheri. 

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Andrea Ghiselli, Dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, spiega a Donna Moderna cos'è il picco glicemico e i rischi legati all'eccessiva assunzione di zuccheri. 

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stampa@crea.gov.it