I cibi grassi: pro e contro - I cibi grassi: pro e contro

Laura Rossi, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Elisir" in onda su Rai Tre, parla dei cibi grassi, ricchi di calorie e fonte di energia, spiegando la differenza tra grassi saturi e insaturi e quali danni arrecano alla salute se assunti in eccesso.