Il CREA su Ok Salute: 4 diete a confronto alla ricerca del mix perfetto tra salute e sostenibilità - Il CREA su Ok Salute: 4 diete a confronto alla ricerca del mix perfetto tra salute e sostenibilità

Le ricercatrici del CREA Alimenti e Nutrizione, Laura Rossi e Marika Ferrari, intervistate dalla rivista "Ok Salute" parlano dell'impatto ambientale e sulla salute delle diete vegetariana, flexiteriana, pescetariana e carnivora climatica.