Il CREA su Rai Uno: qual è l'alimentazione giusta per contrastare il Covid-19? - Il CREA su Rai Uno: qual è l'alimentazione giusta per contrastare il Covid-19?

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, in collegamento durante il programma "La Vita in Diretta", in onda su Rai Uno, suggerisce di seguire una dieta antinfiammatoria per rafforzare il sistema immunitario, consumando durante la giornata per 3/4 cibi di origine vegetale, come frutta, meglio secca, verdura, legumi e cereali, e per 1/4 alimenti di origine animale.