Il CREA su Rai Uno: solo il 13% degli italiani segue la Dieta Mediterranea. Puntare sulle politiche educative per invertire il trend
"Noos", il nuovo programma di Rai Uno condotto da Alberto Angela, dedicato alla divulgazione scientifica, ha intervistato la dirigente di ricerca Laura Rossi e la ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, Vittoria Aureli, circa l'indagine da loro effettuata sull'aderenza degli italiani alla dieta mediterranea.
"I questionari somministrati a un campione di quasi 3.000 persone - afferma Laura Rossi - hanno valutato non solo ciò che si mangia ma anche gli stili di vita, compatibili o meno con la dieta mediterranea, come la convivialità, il riposo, la biodiversità e l'esercizio fisico".
"Il nostro studio - dichiara Vittoria Aureli - ha evidenziato che solo il 13% della popolazione italiana ha un'alta aderenza alla dieta mediterranea e che il 30% dimostra, invece, una scarsa aderenza. A livello territoriale - prosegue Aureli - le regioni meno virtuose sono la Campania e quelle del Nord Est, mentre quelle più virtuose sono Emilia-Romagna, Lazio, Sicilia e Sardegna".
Entrambe le ricercatrici suggeriscono di puntare decisamente sulle politiche educative e informative per frenare la tendenza all'abbandono della dieta mediterranea.
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