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RASSEGNA STAMPA
remove 16 NOV 2020
Il CREA su Repubblica: dopo il lockdown tutti a dieta ma il 23% si affida al fai da te
Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, è stata intervistata da il quotidiano " La Repubblica" circa lo studio sulle diete intraprese dagli italiani durante la scorsa estate, dopo la fine del lockdown, presentato in occasione dalla Giornata della nutrizione 2020.

La ricercatrice spiega che, dagli oltre 2.500 questionari raccolti in poco più di tre mesi, è emerso che il 23% ha scelto il fai da te e la maggior parte ha seguito tre percorsi: iperproteico, chetogenico o con digiuni intermittenti.
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