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Le qualità nutrizionali di curcuma e zenzero

Laura Rossi, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Elisir", illustra le proprietà, i benefici e le controindicazioni della curcuma e dello zenzero, due spezie dalle grandi qualità salutari.

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Le qualità nutrizionali di curcuma e zenzero
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