Olio: turismo delle radici e promozione all’estero dei prodotti agroalimentari italiani
Si chiude in Argentina, con una degustazione a distanza, il progetto Oleario: Turismo delle radici e promozione all’estero dei prodotti agroalimentari italiani: un focus sul settore olivicolo-oleario
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Nell'ambito del progetto, coordinato dal CREAsono stati realizzati una serie di webinar in cui si è parlato di qualità dell’olio extra vergine di oliva, di Dieta Mediterranea, economia circolare, sostenibilità e turismo delle radici, che mira a salvaguardare e promuovere il patrimonio di tradizioni, sapori e saperi.
Per il CREA hanno partecipato i centri di ricerca Politiche e Bioeconomia CREA-PB, Alimenti e Nutrizione CREA-AN, Olivicoltura, frutticoltura ed Agrumicoltura CREA OFA.
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