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Obblighi di pubblicazione 2024_Attestazione OIV_firmata (Versione 1.0)

Caricato da Crescenzo Vitolo, 14/11/25 17.33
La generazione dell'anteprima richiederà qualche minuto.

Relazione dell'OIV sul funzionamento complessivo del Sistema di valutazione, trasparenza e integrità dei controlli Interni

 

DATA PUBBLICAZIONE DOCUMENTO
10/05/2024 Relazione OIV - 2023
12/05/2023 Relazione OIV - 2022
23/05/2022 Relazione OIV - 2021
30/04/2021 Relazione OIV - 2020
06/05/2020 Relazione OIV - 2019

2025

Pubblicazione tempestiva dati sui contratti [Data di Pubblicazione: 28 febbraio 2025]
XLSX
[Data di Aggiornamento: 14 novembre 2025]

DataSet_aggiornamento al 20251114.xlsx (Versione 1.0)

Caricato da Giuseppe Luigi Barreca, 14/11/25 15.55

Documento dell'OIV di validazione della Relazione sulla Performance

 

DATA PUBBLICAZIONE DOCUMENTO
19/09/2025 Documento di validazione della relazione sulla performance - 2024
04/07/2024 Documento di validazione della relazione sulla performance - 2023
21/06/2023 Documento di validazione della relazione sulla performance - 2022
18/10/2022 Documento di validazione della relazione sulla performance - 2021
30/06/2021 Documento di validazione della relazione sulla performance - 2020

Ultimo aggiornamento: 13 nov 2025

Per informazioni contattare: responsabile.trasparenza@crea.gov.it

Organismi indipendenti di valutazione, nuclei di valutazione o altri organismi con funzioni analoghe


Il CREA è tenuto all’obbligo di pubblicazione ex art. 31 del d.lgs. n. 33/2013

 

SEZIONE AGGIORNAMENTO RIF. NORMATIVI
Attestazione dell'OIV o di altra struttura analoga nell'assolvimento degli obblighi di pubblicazione Annuale e in relazione a delibere ANAC Art. 31, d.lgs. n. 33/2013
Documento dell'OIV di validazione della Relazione sulla Performance Tempestivo Art. 31, d. lgs. n. 33/2013 e art. 14, co.4, lett. a) del d. lgs. n. 150/2009
Relazione dell'OIV sul funzionamento complessivo del Sistema di valutazione, trasparenza e integrità dei controlli Interni Tempestivo Art. 31, d. lgs. n. 33/2013 e art. 14, co.4, lett. a) del d. lgs. n. 150/2009
Altri atti degli organismi indipendenti di valutazione, nuclei di valutazione o altri organismi con funzioni analoghe Tempestivo Art. 31, d.lgs. n. 33/2013

 

 

 

Organismi indipendenti di valutazione, nuclei di valutazione o altri organismi con funzioni analoghe

Ultimo aggiornamento: 13 nov 2025

Per informazioni contattare: responsabile.trasparenza@crea.gov.it

Le persone e i luoghi della conoscenza

Concorso fotografico per il personale  CREA

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Le persone e i luoghi della conoscenza

Il concorso fotografico, attraverso lo sguardo creativo del personale del CREA, intende valorizzare il ruolo della ricerca scientifica in agricoltura, l’impegno delle persone che la rendono possibile e il legame tra scienza, territorio e comunità.

L’iniziativa mira a favorire lo sviluppo di un senso di appartenenza e condivisione all’interno della comunità del CREA, valorizzando la pluralità di sguardi e competenze, e a raccontare l’identità e la missione dell’Ente attraverso una narrazione visiva collettiva.

Con questa proposta si vuole inoltre promuovere la visibilità delle attività svolte nei Centri e nelle sedi CREA, contribuire a una comunicazione istituzionale più aperta, inclusiva e condivisa, e incentivare la partecipazione attiva del personale attraverso un linguaggio creativo e accessibile.

Chi può partecipare: Tutti i lavoratori e le lavoratrici del CREA: dipendenti a tempo indeterminato e determinato, assegnisti, borsisti, dottorandi e collaboratori con contratto attivo alla data di apertura del bando. Ogni partecipante può inviare fino a due fotografie originali e inedite.

Come partecipare:  Inviare entro il 05/12/2025 (ore 23:00) a cug@crea.gov.it

  1. modulo di partecipazione compilato e firmato;
  2. fotografie (max 2) in formato .jpg, a colori o in bianco e nero;
  3.  titolo e breve descrizione di ciascuna foto.
  4. Oggetto dell’e-mail: Cognome Nome – Concorso fotografico CREA 2025

per maggiori info consulta la locandina in allegato

 

Per informazioni contattare:  

cug@crea.gov.it

Locandina Concorso fotografico 2025 (3).pdf (Versione 1.0)

Caricato da Paolo Virgilii, 14/11/25 13.58
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Domanda di partecipazione Concorso Fotografico CREA 2025.docx (Versione 1.0)

Caricato da Paolo Virgilii, 14/11/25 13.57

CREA e Food Innovation Broker presentano due contributi scientifici alla conferenza internazionale IEEE ICDM 2025 di Washington

Roma/Washington, 12 novembre 2025 – Il CREA e Food Innovation Broker hanno partecipato alla IEEE International Conference on Data Mining (ICDM 2025) presentando due contributi scientifici nell’ambito del primo workshop internazionale Computational Gastronomy: Data Science for Food and Cooking (CoGamy 2025), dedicato alla gastronomia computazionale.

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CREA e Food Innovation Broker presentano due contributi scientifici alla conferenza internazionale IEEE ICDM 2025 di Washington

L’Enciclopedia della Cucina Italiana: il primo dataset scientifico sul patrimonio culinario nazionale

Il primo paper, presentato da Stefania Ruggeri (CREA Alimenti e Nutrizione), illustra l’Enciclopedia della Cucina Italiana (ECI), un corpus di oltre 1.000 ricette tradizionali e 7.000 ingredienti codificati e classificati scientificamente.
Il dataset, validato al 100% sulla base delle tabelle di composizione alimentare CREA e conforme ai LARN 2024, integra profili nutrizionali completi e strumenti avanzati di analisi: motore di ricerca, comparatore nutrizionale e modelli per la creazione di pasti equilibrati secondo i principi della Dieta Mediterranea.

Azzurra: l’avatar AI che racconta la cucina italiana con dati validati

Il secondo contributo, presentato da Virgilio Maretto (Food Innovation Broker), riguarda Azzurra, il primo avatar conversazionale basato su AI con volto fotorealistico, supporto in 175 lingue e risposte ancorate ai dati scientifici dell’ECI.
Azzurra utilizza GPT-4o per il linguaggio naturale e tecnologie di neural rendering in tempo reale, con l’obiettivo di valorizzare e trasmettere il patrimonio gastronomico italiano. L’avatar ha debuttato nella sua versione olografica all’evento MASAF “Agricoltura È” (Roma, marzo 2025).

CoGamy 2025: nasce la comunità scientifica della gastronomia computazionale

Il workshop, organizzato da Andrea Vitaletti (Sapienza Università di Roma), Ganesh Bagler e Donghyeon Park, ha sancito la nascita ufficiale della comunità internazionale dedicata alla gastronomia computazionale. La prossima edizione si terrà a Roma, rafforzando il ruolo dell’Italia come riferimento nel settore.

Prospettive future

CREA e Food Innovation Broker stanno lavorando a nuovi sviluppi congiunti:

  • per l’ECI: mappa stellare delle ricette, knowledge graph avanzato, strumenti di analisi temporale;

  • per Azzurra: integrazione RAG, interazioni multimodali (visione, AR, VR), moduli sulle tradizioni regionali.

Applicazioni per educazione, turismo e valorizzazione DOP/IGP

Le tecnologie presentate aprono nuove opportunità in ambito educativo, turistico e territoriale, contribuendo alla promozione delle eccellenze agroalimentari italiane.

Un modello per il patrimonio UNESCO

ECI e Azzurra rappresentano un framework replicabile per la tutela dei patrimoni immateriali UNESCO, dimostrando come la tecnologia possa supportare la preservazione culturale e il coinvolgimento dei cittadini.

Per informazioni contattare:  

stampa@crea.gov.it

Giornata della Nutrizione: ricerca scientifica, innovazione alimentare e sostenibilità nell’8° edizione

La scienza per un futuro alimentare più sano e sostenibile

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Giornata della Nutrizione: ricerca scientifica, innovazione alimentare e sostenibilità nell’8° edizione

Quale ruolo svolge la ricerca nel promuovere una alimentazione sana, innovativa e sostenibile, capace di coniugare salute, gusto e rispetto per l’ambiente? Di questo si è discusso oggi in occasione dell’8 edizione della Giornata della Nutrizione dal titolo “Ricerca e Sana Alimentazione. Innovazione, salute e sostenibilità a tavola”, l’ormai consueto appuntamento organizzato dal CREA, Alimenti e Nutrizione - punto di riferimento nazionale per la ricerca e la divulgazione scientifica in campo alimentare e nutrizionale - pensato come un momento di dialogo tra ricerca, cittadini e imprese, per costruire un futuro alimentare sempre più consapevole, equo e sostenibile, dalla tavola alla società.

Oggi più che mai, infatti, la ricerca scientifica si conferma una leva strategica per affrontare le sfide globali legate alla nutrizione: dalla prevenzione delle malattie croniche al contrasto degli squilibri alimentari, fino alla promozione della sostenibilità ambientale e della sicurezza alimentare.

Nel corso della mattinata, attraverso interventi e momenti di confronto con autorevoli esperti italiani provenienti dal mondo della ricerca, universitario e istituzionale, i ricercatori del CREA hanno presentato alcune tra le linee di studio più innovative. Le attività illustrate spaziano dall’analisi dello stato di salute della popolazione lungo l’intero arco della vita, alla definizione di diete personalizzate, fino allo studio dell’accettabilità sensoriale delle diete sane e sostenibili.

 

In particolare, attraverso i risultati del progetto ONFOODS, finanziato nell’ambito del PNRR, si è discusso di come la riduzione progressiva e controllata di sale e zucchero nei prodotti alimentari possa modificare positivamente le preferenze dei consumatori orientandoli verso scelte più salutari, senza compromettere la qualità sensoriale e rinunciare al piacere del gusto. Un esempio concreto di come la ricerca possa guidare l’innovazione industriale e contribuire alla riformulazione di prodotti più sani, migliorando la qualità della dieta quotidiana.

Immancabile il focus sulla Dieta Mediterranea, non solo modello nutrizionale, ma ecosistema alimentare e culturale che intreccia salute, sostenibilità, biodiversità, tradizione e coesione sociale. Un modello dinamico e attuale, capace di valorizzare territori e produzioni locali, riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell’Umanità, la Dieta Mediterranea è un pilastro di salute pubblica e sviluppo sostenibile, base per nuove politiche alimentari integrate e strumento di benessere collettivo, fondato sul rispetto della stagionalità, delle risorse naturali e delle culture locali.

Infine, sono stati presentati i risultati dello studio del progetto AUTMENU, dedicato all’applicazione del person-led approach per la progettazione di pasti e ambienti alimentari pensati per ragazzi e ragazze con Sindrome dello Spettro Autistico. Un approccio che riflette la missione del CREA: coniugare scienza e umanità per un’alimentazione sempre più inclusiva, sostenibile e attenta alle diversità.

A cura di Micaela Conterio 3358458589

Per informazioni contattare:  

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comunicato Giornata della Nutrizione.pdf (Versione 1.0)

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Ultimo aggiornamento: 13 nov 2025

Per informazioni contattare: responsabile.trasparenza@crea.gov.it

Ultimo aggiornamento: 13 nov 2025

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Ultimo aggiornamento: 13 nov 2025

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