Briciole di pane

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Il CREA su "La Gazzetta dello Sport": il resveratrolo nel vino non ha nessun effetto benefico per la salute

Il CREA su "La Gazzetta dello Sport": il resveratrolo nel vino non ha nessun effetto benefico per la salute

Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistato da “La Gazzetta dello Sport”, spiega che la presenza di resveratro...
Il CREA su "Italia Oggi": il genome editing mantiene la varietà di frutti e vitigni senza modificarne i pregi

Il CREA su "Italia Oggi": il genome editing mantiene la varietà di frutti e vitigni senza modificarne i pregi

Il direttore del CREA Viticoltura ed Enologia, Riccardo Velasco, intervistato dal quotidiano "Italia Oggi" mentre sono in via di approvazione in...
Sostenibilità a tavola, al via progetto 'Climaqualitec'

Sostenibilità a tavola, al via progetto 'Climaqualitec'

L'iniziativa, con un approccio multidisciplinare e integrato, consentirà di analizzare il diverso impatto dei cambiamenti climatici sulla q...
Il CREA su "Repubblica": nella banca dei lieviti del centro Viticoltura ed Enologia la ricerca dei vini resistenti ai cambiamenti climatici

Il CREA su "Repubblica": nella banca dei lieviti del centro Viticoltura ed Enologia la ricerca dei vini resistenti ai cambiamenti climatici

Il sito web del quotidiano "La Repubblica" ha dedicato un articolo agli studi in atto presso il CREA Viticoltura ed Enologia che stanno cercando ...
Il CREA su TV2000: i cereali integrali fonte di benessere

Il CREA su TV2000: i cereali integrali fonte di benessere

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Il Mio Medico", in onda su TV2000, raccomanda di mangiare i ...
Il CREA su "Donna Moderna": le pere un toccasana per la salute

Il CREA su "Donna Moderna": le pere un toccasana per la salute

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, consiglia di consumare le pere in quanto frutti ricchi di fibre, antiossidanti e vitam...
Prima intervista del direttore generale Stefano Vaccari all'agenzia ANSA: "Efficace e tempestiva, così deve essere la ricerca del CREA"

Prima intervista del direttore generale Stefano Vaccari all'agenzia ANSA: "Efficace e tempestiva, così deve essere la ricerca del CREA"

Stefano Vaccari, direttore generale del CREA, intervistato dall’agenzia ANSA, dichiara che solo con un livello di analisi costante ed elevato la rice...
L'idratazione dell'organismo in inverno è fondamentale per per difenderci da virus e batteri

L'idratazione dell'organismo in inverno è fondamentale per per difenderci da virus e batteri

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata da “Fanpage” ribadisce l’importanza dell’idratazione anche durante la stagione...
Il CREA all'ANSA: per depurare l'organismo no alle diete detox, sì ai cibi vegetali a basso contenuto calorico

Il CREA all'ANSA: per depurare l'organismo no alle diete detox, sì ai cibi vegetali a basso contenuto calorico

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dall’ANSA, spiega che per disintossicarsi dopo le feste è necessaria una ...