L'arte della gelsibachicoltura del CREA - L'arte della gelsibachicoltura del CREA

Silvia Cappellozza, dirigente di ricerca del CREA Agricoltura e Ambiente, intervistata dall'emittente "Tele Chiara", illustra le attività del laboratorio di gelsibachicoltura di Padova: dalla cura del gelseto per la tutela della biodiversità varietale, alle modalità di conservazione delle uova dei bachi da seta nelle celle frigorifere, fino alle tecniche di taglio delle foglie di gelso per la nutrizione delle larve. Infatti, il ciclo degli insetti lepidotteri si regola di anno in anno sulla vegetazione del gelso, che è l'unico alimento del baco ed è disponibile solo durante la stagione estiva.