Riso, ricerca e innovazione: il CREA protagonista a Risò
Dalla risaia 4.0 alla memoria del suolo, passando per l’alimentazione consapevole: il CREA accende i riflettori su ciò che spesso resta invisibile dietro un semplice chicco di riso. Oltre 150 anni di ricerca, passione e innovazione si raccontano a Risò, tra laboratori interattivi, talk show e incontri con gli esperti. Un viaggio nel cuore della filiera risicola italiana, fatta di saperi antichi e tecnologie d’avanguardia per toccare con mano come l’innovazione trasformi la tradizione, e per scoprire quanto lavoro – spesso invisibile – si cela dietro ogni granello di riso.
Dalla risaia 4.0 alla memoria del suolo, passando per l’alimentazione consapevole: il CREA accende i riflettori su ciò che spesso resta invisibile dietro un semplice chicco di riso. Oltre 150 anni di ricerca, passione e innovazione si raccontano a Risò, tra laboratori interattivi, talk show e incontri con gli esperti. Un viaggio nel cuore della filiera risicola italiana, fatta di saperi antichi e tecnologie d’avanguardia per toccare con mano come l’innovazione trasformi la tradizione, e per scoprire quanto lavoro – spesso invisibile – si cela dietro ogni granello di riso.
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