European Sensory Network - ESN
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Il Network ESN è una rete che riunisce Università, Istituti di ricerca pubblici e privati non solo europei e partner industriali. L’ESN opera nel campo delle scienze sensoriali e del consumatore, condividendo le conoscenze e l’esperienza scientifica per il progresso della ricerca e la standardizzazione di procedure e metodi. Il CREA, con il Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, è membro del network dal 1996 ed è l’unica istituzione italiana che attualmente partecipa alle attività di ESN e costituisce il punto di contatto nazionale.