Agroalimentare: l'eccellenza italiana per fornire risposte ai bisogni della società civile
Il quadro che l’Annuario 2022 ci restituisce non solo conferma quanto il sistema agroalimentare sia un settore cardine della nostra economia, con un fatturato di circa 621 miliardi di euro, circa 15% del fatturato globale dell’economia nazionale, ma pone l’accento anche sui temi della sostenibilità e della capacità del settore di trovare nuove strade di eccellenza per primeggiare sullo scenario internazionale. Non tutto il nostro Paese, tuttavia, viaggia alla stessa velocità e le differenze regionali mostrano le debolezze di alcuni sistemi produttivi su cui le politiche di sostegno dovrebbero focalizzare l’attenzione
Il quadro che l’Annuario 2022 ci restituisce non solo conferma quanto il sistema agroalimentare sia un settore cardine della nostra economia, con un fatturato di circa 621 miliardi di euro, circa 15% del fatturato globale dell’economia nazionale, ma pone l’accento anche sui temi della sostenibilità e della capacità del settore di trovare nuove strade di eccellenza per primeggiare sullo scenario internazionale. Non tutto il nostro Paese, tuttavia, viaggia alla stessa velocità e le differenze regionali mostrano le debolezze di alcuni sistemi produttivi su cui le politiche di sostegno dovrebbero focalizzare l’attenzione