CORSO DI ANALISI SENSORIALE DEL MIELE - II LIVELLO
Il CREA Agricoltura e Ambiente organizza il corso in analisi sensoriale del miele - II livello per la formazione di esperti in grado di riconoscere e valutare i principali mieli uniflorali italiani, di individuare i principali difetti e di esprimere un giudizio di qualità sui mieli uniflorali e millefiori. Il percorso di formazione si articola su tre livelli e consente al partecipante di iscriversi all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Tipologia di evento:
Quando: lunedì 19 ottobre 2026 - mercoledì 21 ottobre 2026 - ore: 09:00
Dove: Bologna, via di Saliceto 80, presso CREA – Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente
Il CREA Agricoltura e Ambiente organizza il corso in analisi sensoriale del miele - II livello per la formazione di esperti in grado di riconoscere e valutare i principali mieli uniflorali italiani, di individuare i principali difetti e di esprimere un giudizio di qualità sui mieli uniflorali e millefiori. Il percorso di formazione si articola su tre livelli e consente al partecipante di iscriversi all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Obiettivo del corso è permettere a persone già formate in analisi sensoriale del miele di richiamare alla memoria i principali riferimenti olfattivi e gustativi relativi a mieli uniflorali e aggiornare le loro competenze.
Per info e iscrizione: https://www.albomiele.it/istruzioni-corso-ii-livello/