"A ritmo di legumi". Il CREA al Festival della Scienza di Genova anche quest'anno - "A ritmo di legumi". Il CREA al Festival della Scienza di Genova anche quest'anno - Alimenti e Nutrizione

Sono aperte le prenotazioni a Genova per il nuovo laboratorio ludico didattico messo a punto dalla collaborazione tra due Centri CREA (“Alimenti e Nutrizione” e “Orticoltura e Florovivaismo”). Giocare “a ritmo di legumi” permetterà ai partecipanti di imparare l’importanza del consumo di frutta, verdura e legumi, ma anche quella della tutela del suolo, per salvaguardare l’ambiente e la propria salute. Alunne e alunni, diventati contadini, potranno coltivare prodotti di stagione, il più possibile variati tra i 5 colori di frutta e verdura; la scelta di seminare legumi in una delle stagioni, rinunciando a una coltura “colorata”, migliorerà la salute dei loro suoli, comportando non solo un vantaggio di salute (più punti acquisiti) ma anche un aumento delle rese nella stagione successiva. Occasioni di scambio tra squadre ed eventi, negativi e positivi, potranno influire sulle produzioni e alterare gli equilibri finali.