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Dieta mediterranea: cultura del cibo, gestione sostenibile delle risorse e valorizzazione del territorio

Si svolgerà presso Palazzo dei Priori, Volterra (PI) il 15 Ottobre il convegno scientifico seguito il 16 Ottobre da una Tavola rotonda.

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Dieta mediterranea: cultura del cibo, gestione sostenibile delle risorse e valorizzazione del territorio

Il CREA collabora con il Club per l’UNESCO di Volterra per un evento di valorizzazione della Dieta mediterranea in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, con attenzione al valore culturale della stessa come insieme di aspetti che si riflettono sulla società e sul territorio: produzioni agroalimentari ed alimentazione, trasmissione dei valori della cultura e tradizione, promozione della produzione territoriale e dei suoi aspetti di sostenibilità, valorizzazione delle attività artigianali ed imprenditoriali dei territori.

Documenti allegati

Per informazioni contattare:  

alexia.giovannetti@crea.gov.it