Il CREA Alimenti e Nutrizione alla “European Researchers’ Night LEAF coordinata da Frascati Scienza”
Quest’anno il CREA Alimenti e Nutrizione è presente agli eventi della Notte della ricerca/Progetto LEAF coordinato da Frascati scienza con tantissimi laboratori; si inizia con il lancio del 23 settembre presso la ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica, durante il quale le ricercatrici spiegheranno il viaggio degli alimenti per arrivare sulle nostre tavole; in particolare, verrà mostrata la filiera del latte. Grandi e piccoli scopriranno divertendosi l’interessante percorso di questo alimento “from farm to fork”. Il tutto sarà argomentato con un linguaggio semplice e diretto, per orientare al consumo consapevole di questo prodotto dal sapore “galattico”.
Tipologia di evento: Workshop
Quando: lunedì 25 settembre 2023 - venerdì 29 settembre 2023 - ore: 10:00
Dove:
A seguire, dal 25 al 29 alle Mura del Valadier o presso la sede del Centro in via Ardeatina 546, il programma è nutrito e ce n’è per tutti i gusti, anche in collaborazione con altri Centri CREA. In particolare, presso il Centro, in via Ardeatina, si potrà giocare con le cellule, per riconoscere ed estrarre il DNA, degli alimenti come degli uomini.
Tutti gli eventi sono riportati in dettaglio qui, ma vanno prenotati sul sito di frascati scienza.
Gli eventi sono rivolti a scuole e pubblico generico.
Per informazioni ed iscrizioni:
https://www.frascatiscienza.it/fsapp/visualizza-eventi-tutti/4 e
https://www.frascatiscienza.it/fsapp/visualizza-eventi-scuole/4