LA REALTÀ DEGLI ALIMENTI DELLA DIETA MEDITERRANEA
Il giorno 28 maggio 2025, dalle 9.30 alle 13:30, in occasione della giornata inaugurale del 45° Congresso Nazionale della SINU (presso il Grand Hotel Salerno) si terrà il convegno satellite SINU-CREA.
Tipologia di evento: Convegno
Quando: mercoledì 28 maggio 2025 - ore: 09:30
Dove: GRAND HOTEL SALERNO Lungomare Clemente Tafuri, 1 - Salerno
Il convegno, realizzato in maniera congiunta dalla SINU e dal CREA Alimenti e Nutrizione, si interesserà in particolare di taluni alimenti cardine della Dieta Mediterranea, delle relative filiere produttive e della valorizzazione dei prodotti certificati. Seguirà una tavola rotonda dove differenti gruppi di ricerca a livello nazionale si confronteranno sulle principali tematiche relative all’innovazione nel settore agroalimentare.