Il progetto CERERE atterra al Cairo
Il CREA incontra gli esperti della filiera cerealicola egiziana
Il progetto CERERE (CEreals REsiliency REvolution for agile supply chain management in the Mediterranean) atterra al Cairo ad un anno e mezzo dal suo inizio con l’obiettivo di discutere gli avanzamenti scientifici e incontrare personaggi di spicco del settore della filiera cerealicola egiziana.
Il progetto infatti è focalizzato sul miglioramento della resilienza della filiera cerealicola nel Mediterraneo, con casi studio in Egitto e Turchia. Due sono le principali soluzioni tecnologiche proposte: un “sistema di allerta precoce” basato su sensori e approcci predittivi, e un assistente basato sull’intelligenza artificiale addestrato sulle conoscenze del consorzio (non un chatbot generico) supportato da dati sul campo e simulazioni.
Presenti tra gli esperti del settore: Adel Abdelsalam, presidente di Slow Food Egitto; Ayman Shelaby, professore universitario con expertise in economia associata all’agricoltura; Noha Mustafa, docente di ingegneria industriale e della gestione delle filiere; Khaled Akl, amministratore delegato di una delle più grandi compagnie egiziane del food; Hamis Elgabry, a capo di una startup egiziana che lavora con piccoli agricoltori locali; Nouran Ezzeldin, direttrice del World Agriculture Forum.
I due pilastri della conversazione hanno riguardato la necessità di aumentare la produttività e parallelamente l'importanza di coinvolgere maggiormente il settore privato. È stato inoltre sottolineato che un progresso significativo richiede un maggiore coinvolgimento del governo e maggiori investimenti, soprattutto nel settore di ricerca su cui si basa il progetto CERERE, ossia sull'analisi del "what-if": simulazioni e modellazioni come strumenti pratici per testare interventi alternativi, confrontare scenari e generare “prove” per guidare al meglio le decisioni da intraprendere.
Il Progetto
CERERE (CEreals REsiliency REvolution for agile supply chain management in the Mediterranean) è finanziato da PRIMA Programme 2023 – Section 1 – Food Value-chain 2023 – Topic 1.3.1 (RIA) – Increasing resilience of agri-food supply chain (cereal) in the MENA region, Grant Agreement No. 2331. Durata: 3 anni. Il Consorzio comprende: Università della Calabria (UNICAL, coordinamento), Berlin School of Economics and Law (HWR, Germania), Istituto Universitario de Lisboa (ISCTE, Portogallo), American University in Cairo (AUC, Egitto), due aziende di successo (CAL-TEK, Italy, e SQLI services, Tunisia), CREA-CI di Foggia, Field crop Central research Institute (TARM, Turchia) e l’organizzazione internazionale Slow Food (SFI Italia).
daniela.pacifico@crea.gov.it