Briciole di pane
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Sustainable use of bioactive compounds from Brassiceae and Solanaceae wastes for cereal crop protection
A Bergamo, si terrà il convegno realizzato nell'ambito delle attività del progetto SUSINCER con l'obiettivo di valorizzare gli scarti di produzione agro-industriale di patata e brassiche fonte di preziosi composti ad alto valore aggiunto

Tipologia di evento: Convegno
Quando: venerdì 24 gennaio 2025 - ore: 14:20
Dove: BERGAMO, KILOMETRO ROSSO INNOVATION DISTRICT; GATE 5 - VIA STEZZANO 87
Il 24 gennaio a Bergamo, si terrà il convegno scientifico dedicato alle prospettive di avanzamento della ricerca in campo agroalimentare tramite l’utilizzo di molecole bioattive in un contesto di economia circolare e di chimica verde. In particolare, la caratterizzazione e la valorizzazione delle biomasse da colture industriali e il loro reimpiego in agricoltura sostenibile su colture cerealicole ampiamente coltivate nell’areale lombardo, saranno affrontate con una ricaduta a favore delle filiere coinvolte.
Sotto il patrocinio di Cluster Spring, Fondazione Craiplo, AMI, Pizzoli e Nutrien, il convegno sarà un prezioso momneto in cui la ricerca si confronterà con il mondo agro-industriale.
In allegato la locandina