Incontro tecnico sulla produzione e certificazione dei tuberi seme di patata - Incontro tecnico sulla produzione e certificazione dei tuberi seme di patata - Difesa e Certificazione

Partendo dal passato, più di 40 anni or sono, quando l’altopiano silano era un fortissimo produttore di tuberi semi di patate di varietà iscritte al Registro Nazionale delle Varietà di Specie agricole, si è arrivati ad oggi, con un considerevole declino del settore debitamente spiegato nei minimi dettagli tecnici, scientifici ed economici. A fronte della crescita e della valorizzazione della produzione della patata da pasto, grazie al Consorzio Produttori Patate Associati, i pataticoltori silani auspicano a divenire di nuovo forti produttori anche di tuberi-seme di patata. Affinché questo possa accadere, gli agricoltori hanno esplicitamente chiesto il supporto della ricerca tecnico-scientifica del Crea DC di Roma e Firenze, dell’Università di Firenze, dell’ARSAC Calabria, della società “Edo radici felici” e del Crea DC di Battipaglia per tutti gli aspetti sulla certificazione del prodotto sementiero. L’unione di tutte queste competenze e la volontà da parte dei pataticoltori di acquisire e rispettare gli strumenti tecnici e scientifici che saranno a loro trasferiti, consentirà al territorio di salire di sicuro nuovo in vetta.

Dai discorsi affrontati in mattinata e nel pomeriggio alla tavola rotonda ci auspichiamo la nascita di un accordo di collaborazione, che dovrà essere delineato, stipulato e condiviso fra tutte gli organi istituzionali pubblici e privati presenti nella giornata, affinché il territorio silano ritorni ad essere la culla della coltivazione della patata da seme acconto all’attuale mondo della patata comune.

Il Crea DC, nella figura del direttore Pio Federico Roversi e del suo personale tecnico scientifico, sarà di certo al fianco dei pataticoltori silani, al fine di completare l’intera filiera, dal tubero-seme alla patata da mensa.