OPEN DAY 25 MAGGIO: A SCUOLA CON IL CREA E ARSIAL
Il 25 maggio, presso l'I.I.S. Alberghiero "A.Farnese", Via Cere, 2/4, 01014 Montalto di Castro VT, nell’ambito delle attività divulgative del progetto EcoDif, Il Dr. Infantino del Centro di Ricerca Difesa e Certifciazione del CREA, in collaborazione con ARSIAL e la Coop “Il Chiarone”, presenterà le principali tematiche del progetto, nell’ambito di una iniziativa volta a valorizzare l’utilizzo del melone in cucina.
Tipologia di evento: Open Day
Quando: giovedì 25 maggio 2023 - ore: 11:30
Dove: I.I.S. Alberghiero "A.Farnese", Via Cere, 2/4, 01014 Montalto di Castro VT
Al fine di diffondere le buone pratiche EcoDif, il 25 maggio presso l'I.I.S. Alberghiero "A.Farnese" di Montalto di Castro si svolgerà un incontro volto alla valorizzazione delle colture locali con approfondimento sull'analisi sensoriale e degustazione di prodotti a base di melone (melone dell'Alto Lazio fornito dalla Cooperativa IL CHIARONE di Pescia Romana - VT) realizzati dagli allievi. Il progetto EcoDif si propone di promuovere, attraverso il caso studio della coltivazione del melone in coltura protetta nell’Alto Lazio, l’adozione della difesa integrata e di tecniche alternative o complementari all’uso dei prodotti fitosanitari per il controllo delle principali fitopatie delle specie ortive.
Claudia Papalini – Paola Costantini - info@ecodif.it