Convegno CUPROSUP – Le sfide in viticoltura biologica: dalla riduzione del rame alla flavescenza dorata - Convegno CUPROSUP – Le sfide in viticoltura biologica: dalla riduzione del rame alla flavescenza dorata - Viticoltura e Enologia

Il progetto CUPROSUP, finanziato dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) ha avuto come obiettivo l’individuazione di strategie operative, formulati alternativi o in associazione/alternanza al rame, tecniche di gestione della chioma, impiego di centraline meteo con modello predittivo delle infezioni di peronospora della vite, con lo scopo ultimo di ridurre l'uso del rame in viticoltura, in modo da affrancare totalmente o parzialmente gli operatori del comparto biologico dall'impiego di prodotti a base rameica. Durante il progetto sono stati identificati alcuni prodotti molto promettenti che, in associazioni a pratiche colturali e protocolli innovativi, hanno permesso la riduzione dell’applicazione di prodotti rameici fornendo soluzioni sostenibili ai viticoltori. Durante l’evento verranno presentati i risultati ottenuti nell’areale della Regione del Veneto e in particolare i frutti della collaborazione con il biodistretto Biovenezia.

Nell’ottica di una viticoltura sempre più sostenibile e attenta alle esigenze dei viticoltori verrà anche affrontato il tema della flavescenza dorata e della lotta al vettore.