Un nuovo progetto per il controllo del Mal dell'Esca: ESCinterfere
Il CREA Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia partecipa al progetto ESCinterfere che ha come obiettivo principale l’introduzione di approcci sostenibili e rispettosi dell’ambiente per la gestione della sindrome dell’esca, per valorizzare il patrimonio vitivinicolo della regione Veneto.
Il progetto ha come obiettivo principale l’introduzione di approcci sostenibili e rispettosi dell’ambiente per la gestione della sindrome dell’esca, per valorizzare il patrimonio vitivinicolo della regione Veneto e contribuire in modo concreto alla salvaguardia del territorio e alle esigenze dei viticoltori, come richiesto dall’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile.
I risultati prodotti contribuiranno a una viticoltura all’avanguardia, più sostenibile per l’ambiente senza pregiudicare allo stesso tempo la produttività della vite e la qualità delle uve. Ciò avrà delle ricadute positive sul territorio e l’ambiente vigneto, sulla salute dei viticoltori e dei consumatori finali e potenzialmente anche sui costi di conduzione. Al termine del progetto le conoscenze prodotte potranno fornire strategie efficaci per contrastare la diffusione dell’esca e permettere una difesa economicamente sostenibile dai patogeni fungini che la causano. I vantaggi rappresentati da un prodotto enologico più sano e di più alta qualità potranno essere adeguatamente sfruttati per promozione e marketing del vino.
La ricerca è svolta in collaborazione con Serena Varotto, professoressa dell’Università degli Studi di Padova.