Allevamento biologico sui pascoli della Regione Lazio: una zootecnia agro ecologica con filiera corta rispettosa della biodiversità (Bio Fil Pas Lazio)
L'obiettivo del progetto è garantire la biodiversità migliorando l'uso della terra con attenzione a gas terra.
Tipologia di evento: Workshop
Quando: lunedì 20 maggio 2024 - ore: 10:00
Dove: Istituto Tecnico Agrario Emilio Sereni (ROMA).
L’obiettivo del progetto è di garantire la giusta redditività alle aziende zootecniche bio del Lazio, rispettando la biodiversità, migliorando l’uso della terra con attenzione a gas serra e impronta del carbonio, con le seguenti azioni:
- diminuire lo stress allo svezzamento,
- aumentare quantità e qualità del pascolo e catena di foraggiamento, anche con l’uso delle micorrize, per la produzione di vitelloni grass-fed con caratteristiche idonee alla macellazione;
- gestire le parassitosi con prodotti naturali e omeopatici per migliorare l’incremento ponderale di peso e non creare farmacoresistenza.
Il tutto orientato ad una produzione “animal frendly” che coinvolga tutta la filiera e tenga conto dell’impatto ambientale