Aziende e paesaggi agricoli: tra passato e futuro
Il Centro Zootecnia e Acquacoltura di Lodi ospiterà i soci dell' Associazione Fiab Lodi Ciclodi, per una visita dei propri campi sperimentali a Lodi.
Per il giorno 24 maggio, CREA-ZA Lodi organizza con Ciclodi-FIAB una visita presso i propri campi sperimentali a Lodi e a un’azienda agricola del lodigiano che collabora con CREA-ZA per lo svolgimento di alcune prove di campo. Ciclodi-FIAB è un’associazione di promozione sociale che promuove il cicloturismo nel rispetto dell’ambiente e organizza escursioni per i suoi soci comprendenti anche visite guidate che valorizzano gli aspetti culturali, ambientali e storici del territorio.
Nella giornata del 24 maggio, dopo una breve visita guidata ai campi di CREA-ZA, dove verranno illustrate le attività di ricerca mirate a selezionare nuove varietà di specie leguminose foraggere e da granella per sistemi agrozootecnici più sostenibili, i partecipanti pedaleranno in un paesaggio rurale verso l’azienda Le Cascine Riboni di Terranova dei Passerini (Lodi), dove visiteranno esperimenti su pisello condotti nell’ambito del progetto DIVERSI-BIO, coordinato da CREA-ZA e finanziato dal MASAF, ricevendo informazioni sui principi dell’agricoltura biologica e sulle finalità delle prove in corso. Dopo la visita di campo, i partecipanti, su base volontaria, potranno fare parte di un panel di valutazione sensoriale di nuovi prodotti alimentari a base di lupino sviluppati da CREA-ZA nel progetto europeo Divinfood. Tale valutazione partecipativa sarà particolarmente utile per acquisire informazioni sulla possibile accettabilità dei nuovi prodotti da parte di un consistente gruppo di potenziali consumatori, e i dati della valutazione verranno successivamente analizzati e discussi nel progetto Divinfood.