Al Biofach, la più importante fiera mondiale sul bio, i primi risultati del progetto Biofosf-Wine

Il 19 e 20 febbraio 2020 il CREA parteciperà ad Aquafarm 2020, la quarta edizione della mostra-convegno internazionale dedicata alle tecnologie, ai prodotti e alle buone pratiche della produzione sostenibile in acquacoltura, che si terrà presso il quartiere fieristico di Pordenone. Si tratta di un appuntamento annuale dedicato a tutti gli operatori dell’area euro-mediterranea del settore, dall’allevamento, alla lavorazione e trasformazione fino alla distribuzione e al consumo

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite del programma "Tutta Salute", in onda su Rai Tre, parla dei benefici del pesce, che, ricco di minerali, omega 3, proteine, vitamina B e iodio, tutela il nostro sistema nervoso, quello cardiovascolare, la qualità della vista, la capacità mnemonica e il buon funzionamento della tiroide. Inoltre, ricorda che il pesce più grasso è sempre più magro della carne più magra.

Su Georgofili.info Pio Federico Roversi, direttore del CREA Difesa e Certificazione, spiega che il modo migliore di controllare e contrastare la cimice asiatica è adottare il metodo di lotta biologica, utilizzando gli insetti antagonisti, come la vespa samurai, presenti in natura.