CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria

Al via “TEA4IT – Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA) per le filiere agroalimentari italiane”, progetto finanziato con 9 milioni di euro dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e coordinato da CREA. L’obiettivo è sviluppare varietà resilienti e di alta qualità, capaci di esprimere al meglio le caratteristiche qualitative e nutrizionali distintive delle principali colture italiane attraverso le Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA), in particolare genome editing e cisgenesi (classificate come NGT-1), per rafforzare la reputazione e la competitività del Made in Italy agroalimentare su scala globale.

Lollobrigida: Bene Crea su TEA, sostenere innovazione è priorità Governo Meloni 

Da giovedì 9 ottobre a domenica 12 ottobre, ore 09:00 - 19.00
Padiglione istituzionale, Area MASAF - Lungomare Starita, Bari

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, ospite dell'ultima edizione di TG3 FUORI TG, dedicata alla Giornata Mondiale dell'Alimentazione, spiega che il cibo è anche relazione con chi lo produce, con chi lo mangia e con il nostro organismo. Poiché parte della nostra felicità e del nostro benessere dipendono dal modo in cui mangiamo, il tempo che dobbiamo dedicare a scegliere cosa consumare è prezioso. Pertanto, bisogna interrompere la deriva alimentare rappresentata dai cibi ultra processati, ricchi di additivi ma poveri di veri nutrienti, e optare per prodotti locali e di stagione.

“Agrilevante rappresenta il modo concreto di spiegare e raccontare quanto la ricerca è importante e, soprattutto, quanto può fare la differenza inserendosi nelle filiere produttive, per un’agricoltura innovativa, moderna e proiettata verso il futuro”. Così il Presidente CREA, Andrea Rocchi in occasione della giornata di inaugurazione della fiera Agrilevante.