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BIODIVERSITA': IL CREA CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE PER UN'INTERA SETTIMANA
Natura, scienza, agricoltura e cibo: arriva la settimana della biodiversità del CREA, con i suoi 12 Centri. Scopri qui la nostra proposta di oggi
Giornata Mondiale della Biodiversità: l’impegno del CREA
Un patrimonio di risorse unico per agricoltura ed ambiente, custodito e valorizzato dalla ricerca.
Il CREA su "Il Messaggero": mangiare bene è il migliore vaccino per la salute
Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata dal quotidiano "Il Messaggero", spiega che un'alimentazione sana è il primo baluardo per limitare il rischio di contrarre infezioni virali e dichiara che una dieta composta per 2/3 da frutta e verdura e in piccola parte da carne aiuta il sistema immunitario.
Il CREA su "Ok Salute": non esiste il cibo buono e quello cattivo ma tutto dipende dalla quantità
Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata nell'ultimo numero della rivista "Ok Salute", chiarisce che non esistono cibi buoni o cattivi ma tutto dipende dalla quantità che consumiamo e, per bloccare la voglia di dolci, consiglia di mangiare frutta secca e disidratata, in quanto la prima è ricca di fibre, minerali, vitamine e altre sostanze protettive, mentre la seconda contiene fibra solubile e ha un basso indice glicemico.
Questionario per la III Giornata della Nutrizione
#NUTRINFORMARSI. “Diete: perdere peso ma non salute”