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Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari
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Briciole di pane
Laboratorio di optoelettronica e sensoristica avanzata (Monterotondo e Milano)
Laboratorio di optoelettronica e sensoristica avanzata (Monterotondo e Milano)
Applicazione di tecnologie optoelettroniche, fisiche e di analisi d’immagine combinate con modelli predittivi multivariati per misure rapide e non distruttive su prodotti e/o processi agro-alimentari in agricoltura/acquacoltura.
Principali linee di ricerca: spettrofotometria VIS-NIR (microNIR, multi- e Hyperspectral imaging e analisi puntuale), spettrofotocolorimetria, analisi d’immagine, analisi della forma, stereovisione, analisi del colore, statistica (uni- e multi-variata, classificazione, modellamento, previsionale, reti neurali), logistica (applicata al settore del post-raccolta), sistemi di tracciabilità (RFID), monitoraggio ambientale, agricoltura digitale di precisione, elettronica e software open source. Realizzazione di prototipi optoelettronici e meccanici (sistema misura 3D, banco multisensore per la selezione qualitativa online multiparametrica mediante sensorizzazione avanzata). Termografia con acquisizione e elaborazione dati.
Per ulteriori informazioni contattare i referenti:
Paolo Menesatti (sede di Monterotondo)
- +39 06 90675 243
- paolo.menesatti@crea.gov.it
Giovanna Cortellino (sede di Milano)
- +39 02 239557 int. 209
- giovanna.cortellino@crea.gov.it