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Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari
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Briciole di pane
Padiglione di trasformazione dei prodotti agricoli (Milano)
Padiglione di trasformazione dei prodotti agricoli (Milano)
Questo padiglione è dotato di impianti pilota e miniaturizzati per la trasformazione dei prodotti agricoli, soprattutto ortofrutticoli quali: tunnel di surgelazione IQF, essiccatore pilota convenzionale, essiccatori solari, infusione sottovuoto, linea di produzione di succhi di frutta, linea polifunzionale di trasformazione per la produzione di conserve, confezionamento sottovuoto e in atmosfera modificata.
Per ulteriori informazioni contattare la referente:
Giovanna Cortellino (sede di Milano)
- +39 02 239557 int. 209
- giovanna.cortellino@crea.gov.it