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Il CREA a Action Tank B2B “Food Social Impact” Roadmap 2030
Stefania Ruggeri, Direttrice del Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, e Lucia Briamonte, Ricercatrice del Centro di ricerca Politiche e Bioe...
Il CREA Alimenti e Nutrizione partecipa al RISO'
Stefania Ruggeri, Direttrice Centro CREA Alimenti e Nutrizione, partecipa al talk "Riso 4.0: dal risotto alla salute metabolica” Riscoprire il ...
LE MELE COME NON LE AVETE MAI VISTE: esperimenti, curiosità e ricette
Cosa si nasconde dietro uno dei frutti più conosciuti e presenti sulle nostre tavole? Molto più di quanto si possa immaginare.
MAGICANDO: UN GIOCO PER L'EDUCAZIONE ALIMENTARE
Il 24 settembre 2026, nell’ambito della Settimana della Scienza di Frascati Scienza (21-27 settembre), i ricercatori e tecnologi del CREA Centro di r...
Tartufo: cosa sappiamo davvero del suo aroma e del suo valore nutrizionale? Una nuova review del CREA fa il punto sulle evidenze scientifiche
Il tartufo è uno degli alimenti più iconici e apprezzati della gastronomia mondiale, ma quanto sappiamo realmente delle caratteristiche che ne determ...
Il CREA Alimenti e Nutrizione al Convegno Pink & Green
La Direttrice del Centro sarà presente all'evento a Milano il 18 giugno 2026 dalle 9.30 alle 13.30
Il CREA ai "Nuovi Giochi della Gioventù 2026": educazione alimentare, gioco e consapevolezza per le nuove generazioni
Il CREA partecipa ai "Nuovi Giochi della Gioventù 2026", in programma a Roma dal 27 al 28 maggio, con un ricco programma di attività educative p...
Convegno UNESCO “La Dieta Mediterranea oggi: tradizione che nutre il futuro”
Quali sono i nuovi trend della ricerca scientifica in ambito nutrizionale sulla Dieta Mediterranea e la Cucina Italiana?