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Cibo Ultraprocessato, Crea: documento risale a precedente gestione, faremo verifiche necessarie

In merito al Position Paper nel quale emerge la volontà di rivedere o addirittura eliminare il termine ultraprocessato in quanto giudicato fuorviante, il Crea precisa che i fatti in questione risalgono a prima dell'attuale gestione. 

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Cibo Ultraprocessato, Crea: documento risale a precedente gestione, faremo verifiche necessarie

In merito al Position Paper nel quale emerge la volontà di rivedere o addirittura eliminare il termine ultraprocessato in quanto giudicato fuorviante, il Crea precisa che i fatti in questione risalgono a prima dell'attuale gestione. 


Questa governance ha fin da subito operato in linea con tutte le altre istituzioni sanitarie e non solo, al fine di garantire trasparenza ai consumatori, sicurezza alimentare e qualità del cibo che gli italiani portano a tavola e che esportano in tutto il mondo.
Faremo tutte le verifiche e approfondimenti necessari per fare la dovuta chiarezza consapevoli che l'impegno della nostra ricerca è sempre stato volto al bene comune, in primis a quello dei cittadini.

Per informazioni contattare:  

stampa@crea.gov.it