Il contributo del CREA al XX Forum Coldiretti - Il contributo del CREA al XX Forum Coldiretti

Il Direttore Generale del CREA Stefano Vaccari, presente al XX  Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti, ha dichiarato che il CREA è stato incaricato dal MASAF di studiare se i metaboliti derivanti da proteine di origine sintetica, sono i medesimi della carne naturale, a tutela del consumatore, della filiera e del comparto zootecnico nazionale, che è sostenibile dal punto vista ambientale, economico e sociale.