Il CREA su "Il Corriere della Sera": come non sprecare le scorte di cibo e utilizzarle in sicurezza - Il CREA su "Il Corriere della Sera": come non sprecare le scorte di cibo e utilizzarle in sicurezza

Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione intervistata da “Il Corriere della Sera”, spiega quali regole seguire per riciclare e conservare nel modo più corretto e gustoso, le scorte di cibo accumulate in eccesso durante l’emergenza Covid-19.