Il CREA su "Il Corriere della Sera": la farine senza glutine ideali per variare la dieta
Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata sul sito web de "Il Corriere della Sera", spiega che le farine senza glutine sono utili per variare la dieta ma, avendo valori nutritivi analoghi a quelle tradizionali, non servono per dimagrire.
Condividi
Leggi l'intervista in allegato
Documenti allegati
Per informazioni contattare:
stampa@crea.gov.it
Condividi