La cultura del consumo moderato e consapevole del vino nei dettami della Dieta Mediterranea - La cultura del consumo moderato e consapevole del vino nei dettami della Dieta Mediterranea

Stefania Ruggeri, intervistata nel corso del programma "Linea Verde Discovery" in onda su Rai Uno, dichiara che la dieta mediterranea prevede la possibilità di bere un bicchiere a pranzo e uno a cena in modo da ridurre l'assorbimento di alcol e abbassare il nostro tasso di alcolemia. Oltretutto, pasteggiando con il vino potenziamo il sapore dei cibi, scegliendo tra i nostri prodotti di eccellenza quello che si adatta meglio al piatto che abbiamo cucinato.