La scuola del casaro del CREA sul TG1: formaggi di qualità e forte legame con il territorio - La scuola del casaro del CREA sul TG1: formaggi di qualità e forte legame con il territorio

Il Tg1 ha dedicato un servizio alla scuola del casaro, attiva presso la sede del CREA Zootecnia e Acquacoltura di Bella (PZ), dove si insegna a preparare formaggi di eccellenza rafforzando, al contempo, la filiera territoriale del settore lattiero-caseario.