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SPRECO ALIMENTARE: DAL CREA TUTTI I NUMERI E L’IDENTIKIT DEGLI “SPRECONI”

Quanti alimenti, ancora buoni da mangiare, sono gettati via? Quali sono le ricadute ambientali, sociali, economiche e nutrizionali dello spreco di cibo?

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Quanti alimenti, ancora buoni da mangiare, sono gettati via? Quali sono le ricadute ambientali, sociali, economiche e nutrizionali dello spreco di cibo?

Rassegna stampa realizzata in occasione della II edizione della giornata dell'alimentazione dedicata allo spreco alimentare.

  • ascolta l'intervista a Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione su Radio Articolo 1, dal minuto 16:52     
  • ascolta l'intervista a Laura Rossi, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione su Radio Roma Capitale
Per informazioni contattare:  

stampa@crea.gov.it