Acquacoltura: presentati dal CREA ad Aquafarm 2019 i risultati di un'indagine sulle abitudini dei consumatori italiani - Acquacoltura: presentati dal CREA ad Aquafarm 2019 i risultati di un'indagine sulle abitudini dei consumatori italiani

I ricercatori del CREA Zootecnia e Acquacoltura, Domitilla Pulcini e Fabrizio Capoccioni hanno presentato ad Aquafarm 2019, l'evento internazionale leader sui temi di acquacoltura, algocoltura e industria della pesca del Mediterraneo, i risultati di un'indagine sulle abitudini di consumo in Italia di pesci da acquacoltura biologica.