Agroalimentare, la partita della competitività si gioca anche sull’energia - Agroalimentare, la partita della competitività si gioca anche sull’energia

Energia, innovazione e sostenibilità entrano sempre più nel cuore delle strategie per il futuro dell’agroalimentare. A Roma, CREA e RSE hanno messo a confronto ricerca e istituzioni sulla transizione energetica delle filiere, chiamate a ridurre consumi e costi senza perdere competitività. Dalle rinnovabili alla digitalizzazione, dalle nuove tecnologie al recupero delle risorse, la sfida è trasformare l’innovazione in soluzioni concrete e accessibili alle imprese. Un percorso che coinvolge soprattutto le realtà più piccole e che punta a rendere le filiere più efficienti, resilienti e pronte ad affrontare le sfide del cambiamento climatico.