CREA is project partner to send Extra Virgin Olive Oils to space in 2022
CREA Olive-Fruit-Citrus Growing center is project partner with ASI and Unaprol, that has goal to send seven extra virgin olive oils to ISS and to see how the oils hold up in space.
Read the story on this link Extra Virgin Olive Oils Will Be Sent to Space in 2022 - Olive Oil Times
La rivista “Olive Oil Times” ha intervistato il direttore del centro, Enzo Perri, sui dettagli dell’esperimento previsto.
L’astronauta Samantha Cristoforetti porterà l’olio sulla ISS, il prossimo 22 aprile per diminuire, grazie alle proprietà antiossidanti delle varietà scelte, lo stress psicofisico intenso dei colleghi che lavorano nella navicella.
Tornato sulla Terra, il team scientifico internazionale studierà il campione dei profili chimici di ogni olio extra vergine di oliva per stabilire i possibili cambiamenti avvenuti nello spazio.
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