Il CREA in onda sul Tg1: i carboidrati alleati della salute - Il CREA in onda sul Tg1: i carboidrati alleati della salute

Andrea Ghiselli, Dirigente di ricerca del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistato dal Tg1, spiega che un corretto consumo di carboidrati è necessario per un buon funzionamento dell'organismo. Pane e pasta infatti, devono costituire tra il 40 e l'80% del fabbisogno nutrizionale giornaliero.