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RASSEGNA STAMPA
remove 06 MAY 2021
Il CREA su Cusano Italia TV: il progetto NutriSUSfood per un'alimentazione ecosostenibile
Marika Ferrari, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, è intervenuta su Cusano Italia TV per parlare di NutriSUSfood (Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption - Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) il progetto da lei coordinato, che punta a rendere la produzione agricola resiliente e sempre più sostenibile grazie a un basso impatto ambientale, individuando futuri scenari di consumo alimentare in grado di assicurare l’adeguatezza nutrizionale nelle varie fasi della vita.

Al progetto, che si basa su un approccio multidisciplinare, hanno partecipato anche i i centri CREA Cerealicoltura e Colture Industriali, Genomica e Bioinformatica e Politiche e Bioeconomia.
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