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Il CREA su Cusano Italia TV: il progetto NutriSUSfood per un'alimentazione ecosostenibile

Marika Ferrari, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, è intervenuta su Cusano Italia TV per parlare di NutriSUSfood (Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption - Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) il progetto da lei coordinato, che punta a rendere la produzione agricola resiliente e sempre più sostenibile grazie a un basso impatto ambientale, individuando futuri scenari di consumo alimentare in grado di assicurare l’adeguatezza nutrizionale nelle varie fasi della vita.  

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Il CREA su Cusano Italia TV: il progetto NutriSUSfood per un'alimentazione ecosostenibile

Al progetto, che si basa su un approccio multidisciplinare, hanno partecipato anche i i centri CREA Cerealicoltura e Colture Industriali, Genomica e Bioinformatica e Politiche e Bioeconomia.

Guarda il video

https://youtu.be/NxOL2DIMBxI 

Per informazioni contattare:  

stampa@crea.gov.it