Il CREA su "Focus": dall'acquacoltura biologica minore impatto ambientale e mangimi più sostenibili - Il CREA su "Focus": dall'acquacoltura biologica minore impatto ambientale e mangimi più sostenibili

La rivista "Focus" ha dedicato nel suo ultimo numero, un articolo di approfondimento all'acquacoltura e ha intervistato Fabrizio Capoccioni, ricercatore del del CREA Zootecnia e Acquacoltura, responsabile di studi e progetti di ricerca inerenti l'allevamento ittico sostenibile e biologico, che stanno sperimentando l'uso di gabbie in lega di rame e mangimi ricavati da farine di insetti, per aumentare la qualità dei prodotti e diminuire al contempo l'impatto ambientale.