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Il CREA su "Focus": se il colesterolo è sotto controllo grazie a dieta e sport, è salutare mangiare 3 o 4 uova a settimana

Stefania Ruggeri, ricercatrice del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata da “Focus”, spiega che coniugando una dieta sana ed equilibrata, che eviti cibi contenenti alti livelli di colesterolo, con un’attività fisica regolare, si possono consumare fino a tre o quattro uova a settimana, senza aumentare il rischio di contrarre malattie cardiovascolari.

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