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Il CREA su Radio Cusano TV: come fare in casa un pane salutare

Marina Carcea, dirigente tecnologo del CREA Alimenti e Nutrizione, intervistata su Radio Cusano TV, svela i segreti per sfornare tra le mura domestiche un pane gustoso e salutare, scegliendo i migliori ingredienti, dalla farina, al lievito fino alle tecniche di cottura.

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https://youtu.be/jH86_Er0zao?list=PLuHR_wWt4GLVUOXs-7ScvPjE6YQivz1_A 

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